对于米饭和菜一起蒸的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些米饭和菜一起蒸的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

列举：排骨蒸饭。

材料：排骨250克，米适量，鸡蛋一个，葱一条，蒜头2颗，豆豉一小撮。

(资料图片)

做法：

先把米清洗一下浸泡半小时待用。

排骨剁小件，加入适量盐，糖，酱油，蚝油，一点生粉，拌匀腌制。

蒜头和豆豉剁碎，开锅下油炒出香味后盛出与腌制的排骨混合。

把泡好的米盛入容器，下开水没过米一点，上锅蒸20分钟后放入排骨再蒸8分钟。

小诀窍：

炒香蒜头豆豉是关键，也可以在排骨蒸之前打一个鸡蛋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。