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高温天气，食源性疾病进入易发、高发、突发期。连日来，睢阳区市场监管局结合正在进行的夏季食品安全整治百日行动和全区食品安全监管工作实际，全面开展食品安全专项抽检活动，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

据了解，睢阳区市场监管局坚持问题导向，聚焦食品生产、经营和餐饮环节风险隐患，重点抽检生产企业、小作坊、农贸市场、商场、超市、小餐饮等，重点品种包括饮料、肉制品、冷冻食品、食用农产品、桶装水等，重点检测项目为食品中常规农兽药残留、食品添加剂、重金属及微生物等。同时，督促食品生产经营者严格进货查验和进货查验记录制度，加大排查对制售假冒伪劣、经营过期变质食品、超范围使用食品添加剂等违法行为的查处力度。截至目前，已累计抽检食用农产品、粮食加工品、面制品、肉制品、桶装水、冷冻饮品、乳制品、餐饮食品等549批次。

睢阳区市场监管局有关负责人表示，将继续坚持监督抽检与日常监管、严格执法与风险管控相结合的原则，扎实开展食品安全抽检工作，及时公示检测结果，对不合格食品开展核查处置，对违法经营行为依法处理，切实做到风险隐患早发现、早研判、早处置。与此同时，加大食品安全法律法规及食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，努力营造安全放心的食品消费环境，切实保障全区食品安全。